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【 【幸福流域】樂曼特思 低咖啡因咖啡豆(1磅) 】







    商品
  • 品號:4212840


  • 中深度烘焙咖啡豆種
  • 萃取出迷人的香氣與豐富
  • 專業烘焙 新鮮看的見
















幸福流域 樂曼特思 低咖啡因咖啡豆

全世界唯一的天然低因品種:充滿大地氣息,是極受歡迎的咖啡品種。

獨特的香味,喝下去後,香味充滿整個口腔。把口腔裡的香氣再從鼻子裡呼出來,氣味非常充實。或許你會嫌它太霸道,因為它會以最快的速度佔據你的味蕾、你的思維甚至靈魂。我們所享受的並非只是一杯咖啡那樣簡單,還有咖啡所帶給我們的那寧靜的一刻。

健康的理由,比什麼都重要!當您的身體無法承受正常咖啡因含量的刺激,而又無法捨卻這一份咖啡濃情時,低咖啡因咖啡的出現,無疑為您找到了繼續品嚐這份美味的理由。

目前市面上所見的低因咖啡是以化學萃取法或物理二氧化碳臨界萃取法去除咖啡因,過程中會一併帶走若干咖啡中的芳香物質,除風味不佳外,亦可能殘留化學藥劑。但是又怕太多咖啡因纏身,又不想喝人工處理低咖啡因的奇怪咖啡味,現在您可以安心的享受咖啡又不怕咖啡因攝取過多了。

Daterra Opus 1世界第一款天然低咖啡因的咖啡豆

無基因改造、無化學處理,只含1%咖啡因,因而得名神奇一號。

起源於1965年自衣索比亞索取得的品種,在歷經13年的研究之後,終於發表了這款天然低因咖啡。

同時也不要擔心低因咖啡會損害咖啡原有的香味,去除的咖啡因只是帶走了部分咖啡因產生的苦,而最大限度的保留了原有的芳香與美味,所以,請盡情的享用您的這杯低因咖啡吧!
哪裡買















店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙

為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。

咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度!




店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。

偶爾推出100g包裝的特質精品豆。















Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝

咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆!

咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。
















幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人......

店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。

本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。








活動重點







咖啡保存


  1. 購買到好的咖啡豆後,應放在不受陽光照射,且溫、濕度低的場所,因為好不容易乾燥烘焙好的豆子,很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外,也不要存放在潮濕的庫房內,而且溫度以常溫為宜,若是存放在高溫 多濕的場所,就要注意換氣。


  2. 咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱的保鮮箱裡,以免吸收濕氣,要放在冰箱的冷凍櫃,冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段,冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃,從冷凍櫃拿出時,需要避免冰凍部分化 開而使袋中咖啡豆受潮。


  3. 不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好,都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好(最好在開封後2個月內將其飲用完畢),還要配合陽光、溫度條件,將其保存在陰涼地方,還要注意保質期,這樣保存才完全不會有問題。


  4. 咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好,並且每次開封後要儘快關上,以減少豆子與空氣相遇的機會,此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中,或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐,如果有 乾燥劑的話也可以放一包在罐子內,以確保罐內乾燥。


  5. 由於接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久,因此為了維持咖啡的香味,可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。


  6. 烘焙過的咖啡豆,影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」,所以要能控制與空氣接觸時間,降低溫度,保持較低的濕度,放置於不見光的地方,或是存放在密封容器中。






品牌名稱
生產區
  • 美洲
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 哥倫比亞
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣










品名:幸福流域 樂曼特思 低咖啡因咖啡豆
生豆成份: 100%咖啡原豆
規格:227g/半磅(袋)
數量:2袋
食品添加物名稱:無
熱量:2.4大卡
營養標示:
每份為10g/170毫升熱水沖泡咖啡液之數值
蛋白質0.3公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.3公克、鈉2.2毫克、咖啡因含量80mg
加工產地:台灣
產品包裝:牛皮單向排氣閥鋁箔袋包裝
保存有效日期:標示於內包裝封口上
保存方式: 請放置在陰涼通風處保存,避免陽光直射及高溫、潮濕之場所,一經開封後請放入密封罐保存,並請儘早使用完畢,不建議冷藏保存。
保存期限:12個月
注意事項:配送範圍僅限台灣本島,常溫配送
廠商名稱:勝誠企業有限公司
廠商電話號碼:03-4890689
廠商地址:桃園縣觀音鄉廣福村新坡140-6號
食品業者登錄字號:H-153830461-00000-5
投保產品責任險字號:17336字第05ML000096號
商品已投保新安東京海上產物保險公司產品責任險一千萬元整。







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桃園一名有家暴前科的男子李宏基,因不滿陳姓前妻提離婚,竟犯下殺妻帶女兒燒炭輕生的惡行,最後妻女不幸喪命,只有李男僥倖獲救,最高法院28日判處他死刑定讞。對此,廢死聯盟表示「遺憾、可惜」,指出被告一審時判無期徒刑,二審改判死刑,但二審及之後的更一審,法院沒有對被告進一步調查或做精神鑑定,「何來論罪科刑結果?」

全案一審時認定,李男原本想與女兒同歸於盡,與一般殺害子女案件有別,罪不致死,殺害長女部分判無期徒刑,殺妻則判15年,但案件在二審時,李男曾表示與前妻家的恩怨「不死不休」,還放話出獄要復仇,法官認定李男毫無悔意,且無教化可能,改判死刑及無期徒刑,全案上訴最高法院,28日判處死刑定讞。

對此,廢死聯盟執行長林欣怡表示,還未看過判決書因此不知法官論述,但據她所知,這起案件仍有一些疑點未釐清,辯護律師曾要求為被告進行精神鑑定,但法院沒做就直接輕率判處死刑,且最高院連準備庭都未開,直接進入言詞辯論,也很奇怪。

另外,林欣怡也說同意辯護律師的主張,認為李男因「內心痛苦,不知如何面對倖存的小女兒」,所以一心求死,才會在出庭時故意說出要與前妻娘家「不死不休」等話,想透過司法結束生命。

※【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您:

自殺不能解決問題,勇敢求救並非弱者,生命一定可以找到出路。透過守門123步驟-1

問2應3轉介,你我都可以成為自殺防治守門人。

※安心專線:0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)

※張老師專線:1980

※生命線專線:1995

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AlphaGo連勝柯潔兩場,讓世人見識到人工智慧的厲害。Google旗下DeepMind團隊CEO,有「AlphaGo 之父」之稱的Demis Hassabis透露,和2016年相比,本次參賽的新版AlphaGo,採用Cloud TPU技術,運算速度是之前的10倍。

▲「AlphaGo 之父」Demis Hassabis透露,和2016年相比,本次參賽的新版AlphaGo,採用Cloud TPU技術,運算速度是之前的10倍。(影片/取自YouTube,若遭移除請見諒)

前一個版本AlphaGo 破盤Lee以「只考慮人類可能走的位置」和「預先判定50回合」的準則,來限制搜索規模,去年的AlphaGo 混合了蒙特卡洛樹搜索、監督學習、增強學習等三種演算法。如今AlphaGo Master已提升到可以優先考慮哪裡是最有價值的位置,並預測更少回合數目,達到更高的準確率。

AlphaGo運用蒙特卡洛樹(Monte Carlo tree search)啟發式搜尋演算方法,在比賽回合進行時,考慮的走子位置更少、預判回合數更少,預判依靠更強大的網路,僅用了4個TPU,只需要舊版AlphaGo Lee 1體驗0分之1的計算能力,速度更快,棋力更加強大。

▲蒙特卡洛樹(Monte Carlo tree search)啟發式搜尋演算方法。(影片/取自YouTube,若遭移除請見諒)

DeepMind 資深研究員 David Silver 表示,AlphaGo 對戰柯潔比賽當中,主要是採用「單一機器」運作,與2016年對戰韓國棋王李世乭的「分布式」的電腦們共同運作,透過 Cloud TPU 技術,運算法比去年更強大。此外,它的自我對弈能力更強,研究團隊會利用此次跟柯潔比賽,觀察AlphaGo弱點為何。

David Silver 指出,AlphaGo最初設計主要目的就是為了透過跟人類對弈的方式來學習,因此必須要跟世上頂尖的棋手對弈,才能不斷改善進步,在目前最新版本當中,AlphaGo Master 現在已是自己的導師,能夠不斷自我學習、探索,因此對人類數據的依賴性日益減弱,能夠繼續不斷超越。原文詳見:

【本文經智慧機器人網同意授權刊出】

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